Leddgikt i hendene kan gjøre selv de mest hverdagslige tingene på kjøkkenet til en utfordring. Å skjære brød, åpne et syltetøyglass eller skrelle grønnsaker er oppgaver de fleste ikke ofrer en tanke – men med ømme og stive fingre kan de plutselig føles både tunge og smertefulle.
Det finnes heldigvis mange smarte hjelpemidler spesielt utviklet for å gjøre matlagingen enklere og mer skånsom mot hendene. Her gir vi deg en oversikt over de viktigste kategoriene og hvordan de kan gi deg en bedre kjøkkenhverdag.
Lokkåpnere og boksåpnere
Et stramt syltetøyglass eller en hermetikkboks kan bli en virkelig utfordring når hendene ikke samarbeider. De fleste lokk krever et solid grep og en kraftig vri – akkurat det som er aller tyngst for ømme eller stive fingre og håndledd.
Heldigvis finnes det mange praktiske løsninger. En lokkåpner i myk gummi gir deg bedre tak og gjør det mye lettere å åpne lokket. Andre åpner-typer bryter vakuumet i glasset med et lett løft, så lokket løsner nesten av seg selv etterpå. For hermetikkbokser med ring, finnes det også åpnere som du bare fører under ringen og ruller opp – helt uten at du må ta i noe særlig.
Vil du ha det aller enklest, finnes det elektriske boksåpnere som åpner boksen for deg automatisk – bare med et knappetrykk.
Se vårt utvalg av lokk- og boksåpnere →
Ergonomiske kniver
En god kniv er uunnværlig på kjøkkenet – men vanlige kniver med runde, glatte håndtak kan være vanskelige å bruke hvis hendene er slitne eller stive. Ergonomiske kniver er laget med tykkere, ofte vinklet grep, slik at du kan bruke hele hånden og armen, ikke bare styrken i fingrene.
Dette gir mye mindre belastning i hverdagen. Du kan enkelt skjære brød, kutte løk og skrelle grønnsaker – uten å måtte anstrenge deg. Mange modeller har anti-skli belegg på grepet, så kniven ligger trygt og godt i hånden selv om grepet ikke er like sterkt som før.
Du får ergonomiske varianter av de vanligste knivtypene: brødkniver, kjøkkenkniver og grønnsakskniver. Flere av dem kommer også i egne versjoner for høyre- og venstrehendte.
Se vårt utvalg av ergonomiske kniver →
Bruk hele hånden og armen når du skjærer – la de store musklene gjøre jobben i stedet for å klemme med fingrene. Slik skåner du fingerleddene dine og fordeler belastningen bedre.
Leddgikthansker – støtte mens du lager mat
Leddgikthansker er kanskje ikke et tradisjonelt kjøkkenredskap, men de kan ha stor betydning for komforten din mens du lager mat. Hanskene er laget i myke og elastiske materialer som sitter tett rundt hånden. Dette gir lett kompresjon og holder godt på varmen – noe som kan bidra til mindre hevelse og stivhet, slik at du bruker hendene mer komfortabelt over tid.
Mange bruker leddgikthansker nettopp når de lager mat, siden det er da hendene blir mest brukt. Modeller med åpne fingertupper er spesielt populære, fordi de gir både støtte og varme, samtidig som du fortsatt har god følelse i fingertuppene og sikkert grep om redskapene.
Se vårt utvalg av leddgikthansker →
Små hjelpemidler – stor forskjell
Det trenger verken bli dyrt eller komplisert å gjøre matlagingen enklere. Ofte er det de enkle, rimelige hjelpemidlene som gir størst forskjell i hverdagen. En god lokkåpner i skuffen, en ergonomisk kniv på kjøkkenbenken og et par leddgikthansker tilgjengelig ved komfyren kan tilsammen gjøre at du kan lage mat selv – på dine egne premisser.
